Κατσαρόλα φούρνου (μπορούμε να πούμε ψεύτικη κατσαρόλα)

Bismilahirrahmanirrahim.

Αφού έχω 2 άτομα στο σπίτι, οι προμήθειες μου είναι λιγότερες από αυτό ????.

1. Αρχικά, παίρνουμε στο τηγάνι τους κομμένους κεφτέδες μας και τους ψήνουμε σιγά σιγά μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
2. Όσο ψήνεται, ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις διατηρούμε σε αλμυρό νερό.
3. Κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και τις τηγανίζουμε ελαφρά σε καυτό λάδι.
4. Βάζουμε το βούτυρο μας στον πάτο της κατσαρόλας μας.
5. Βάζουμε τις πατάτες μας στην κατσαρόλα μας, στη συνέχεια τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο τις μελιτζάνες και τις πιπεριές capia και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε το σκόρδο μας.
7. Έπειτα παίρνουμε το ψημένο μας κρέας, το βάζουμε μέσα, το ανακατεύουμε καλά και, τέλος, τοποθετούμε τις τηγανητές πιπεριές μας και τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες.
8. Στη συνέχεια ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας μας με πολύ λίγο λάδι και νερό και τον περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από τα υλικά μας.
9. Προσθέτουμε πολύ λίγο ζεστό νερό και βάζουμε λίγο βούτυρο, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους θα το κάνουν ????.

Κατσαρόλα φούρνου (Μπορούμε να πούμε ψεύτικη κατσαρόλα) Συνταγή με φωτογραφία