Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτή τη συνταγή την είδα από την αγαπημένη μου κυρία Σούζαν, μου άρεσε πολύ, είναι πολύ πρακτική συνταγή. Τράβηξα το βίντεο, δεν φωτογράφισα τα στάδια, το μέγεθος είναι τέλειο, ούτε λίγο ούτε πολύ.
- Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το γουδί, πάρουμε τον κιμά στο τηγάνι, ας προσθέσουμε πάνω του το κρεμμύδι που κόψατε στο ρομπότ όταν βγει το νερό.
- Όταν μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε ελαιόλαδο, ρίχνουμε τελευταίο τον μαϊντανό, τον κατεβάζουμε από την εστία και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Για το εξωτερικό, παίρνουμε σε ένα μπολ ψιλό πλιγούρι και σιμιγδάλι, προσθέτουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τα μπαχαρικά και την αλευρόκολλα και ζυμώνουμε.
- Για το σχήμα χρησιμοποίησα μια λεμονοστίφτη, που υπάρχει σε κάθε σπίτι. Πήρα μια μεμβράνη και την έβαλα στη μέση, έβρεξα το χέρι μου, πήρα μικρά κομμάτια και την έβαλα στο τέντωμα, την άνοιξα απλώνοντας την από τη μέση μέχρι την άκρη, αυτή η διαδικασία είναι πολύ εύκολη, την έβαλα στο γουδί και το έκλεισα, το τηγάνισα και το έφαγα με ευχαρίστηση ????
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
