Κοτόπουλο Sultan Kebab (Μια υπέροχη γεύση)

1. Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
2. Ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας, να τα προσθέσουμε και αυτά.
3. Όσο ψήνονται, κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στο κοτόπουλο μας.
5. Προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα.
6. Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
7. Ρίχνουμε το αλάτι.
8. Το προσθέτουμε στον αρακά, το ανακατεύουμε.
9. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
10. Μιας και χρησιμοποιώ κονσέρβα, αν το χρησιμοποιείτε από την κατάψυξη, προσθέστε το με πατάτες για να ψηθεί.
11. Κόβουμε τη σφολιάτα στη μέση, την ανοίγουμε σε φάρδος και μήκος.
12. Ας το βάλουμε σε ένα μικρό μπολ.
13. Ας τραβήξουμε τις άκρες, ας μεγεθύνουμε.
14. Βάζουμε στο μπολ μας 3 κουταλιές της σούπας γουδί κοτόπουλου.
15. Ας συνδέσουμε τα άκρα στη μέση.
16. Ας το κλείσουμε σαν ντόνατ.
17. Ας το πάρουμε στην παλάμη μας και ας το πλάσουμε.
18. Αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
19. Το βάζουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
20. Το αφήνουμε να ροδίσει ελαφρά και φτιάχνουμε τη σάλτσα.
21. Τηγανίζουμε το αλεύρι στο βούτυρο και μετά προσθέτουμε το γάλα.
22. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
23. Ας βγάλουμε το κεμπάπ μας από τον φούρνο. Μοιράζουμε πάνω τη σάλτσα και πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, το βάζουμε στο φούρνο.
24. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη για όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Κοτόπουλο Sultan Kebab (Μια υπέροχη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία