Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με κρέμα πορτοκαλιού Wet Cake (που πρέπει να δοκιμάσετε);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ. ????❤️
ΕΧΩ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΝ ΒΟΜΒΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΡΟΥΤΟΛΑΤΡΕΣ. ????ΕΝΑ ΥΓΡΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΑΛΑΚΗ ΑΡΩΜΑ ΣΤΗ ΒΑΣΗ, ΜΙΑ πεντανόστιμη ελαφριά ΚΡΕΜΑ ΣΤΟ ΜΕΣΑΙΟ ΔΑΠΕΔΟ ΚΑΙ ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΝΩ. ????????ΣΥΝΙΣΤΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ ΠΡΙΝ ΤΟ ΧΑΣΕΙΣ.
ΑΣ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. ????????
- ΓΙΑ ΤΟΥΡΤΑ: Για αυτή τη συνταγή, θα ετοιμάσουμε ένα μαλακό κέικ που μοιάζει με σύννεφο. Φροντίστε να χωρίσετε τα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών σε θερμοκρασία δωματίου.
- Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. (Μπορείτε να προσθέσετε 3-4 κουταλιές της σούπας βραστό νερό για να λιώσουν πιο εύκολα τα σάκχαρα) Αφού φτάσετε στην επιθυμητή σύσταση, προσθέστε λάδι, ξύσμα πορτοκαλιού και βανίλια αντίστοιχα και ανακατέψτε.
- Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στους κρόκους και ανακατεύουμε γρήγορα.
- Ας έρθουμε στα λευκά. Το χτυπάμε με μια πρέζα αλάτι μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αν φτάσει στην επιθυμητή μορφή και δεν γλιστρήσει από το δοχείο του, σημαίνει ότι έχει φτάσει στη συνοχή του.
- Τέλος προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη να σφίξει, ανακατεύουμε καλά και την ενσωματώνουμε κομμάτι κομμάτι στους κρόκους και ανακατεύουμε προσεκτικά από κάτω προς τα πάνω. ⭐⭐Απλά το μεταφέρουμε στον ΛΑΔΩΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς υπό έλεγχο. Ψημένο κέικ Αφού βγει η πρώτη φωτιά, το βρέχουμε με γάλα ή χυμό πορτοκαλιού και περιμένουμε.
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε. Αφού πήξει και γυρίσει τα μάτια, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε. Χτυπάμε με ζεστό μίξερ για 5 λεπτά. ⭐⭐(ΑΥΤΗ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΟ ΛΕΙΑ ΚΡΕΜΑ) Την περιχύνουμε στο ξεκούραστο κέικ χωρίς να περιμένουμε, την μοιράζουμε ομοιόμορφα και την αφήνουμε να κρυώσει για να ρίξουμε τη σάλτσα πορτοκαλιού.
- ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ: Αν θέλετε να προσθέσετε τη ζάχαρη στον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, πάρτε μισό ποτήρι τσαγιού χυμό λεμονιού και άμυλο σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε το χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε μέχρι να πήξει. Όταν πήξει, κλείνουμε τον πάτο.
- ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ: Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από την εντελώς παγωμένη και ζεστή κρέμα, αμέσως ζεστή. Διανείμετε ομοιόμορφα παντού.
- Όταν φύγει η ζέστη και είναι έτοιμο να μπει στη ντουλάπα, μπορείτε να το ξεκουράσετε για τουλάχιστον 5-6 ώρες και να το σερβίρετε αν δεν έχετε όσο περισσότερο χρόνο μπορείτε για 1 βράδυ.
Μπορείτε να το διακοσμήσετε με κόκκους φρούτων, που κατά προτίμηση χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τη φαντασία σας.
ΣΥΝΙΣΤΕΙΤΑΙ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΝ, ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΝ ΥΠΕΡΟΧΑ. ❤️????⭐????
Συνταγή κρέμας πορτοκαλιού Wet Cake (Must Try) με φωτογραφία
