Μερίδα Mole Pie

1. Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη από τη θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
4. Αδειάζουμε το μείγμα μας στο τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο ταψί μας, στο οποίο στρώνουμε λαδόκολλα.
5. Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας χτυπάμε τη σαντιγί και το γάλα μας και τα βάζουμε στο ντουλάπι.
7. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε στο φεγγάρι.
8. Στη συνέχεια, το αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε άλλο ταψί ίδιου μεγέθους και βάζουμε από κάτω το λαδόχαρτο.
9. Γυρίζουμε την επίπεδη πλευρά πίσω στον άλλο δίσκο και κόβουμε τις άκρες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
10. Τραβάμε τα κομμάτια του κέικ που κόψαμε από το rondo και τα ετοιμάζουμε.
11. Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο κρυωμένο μας κέικ, και αφού λειανθεί, πασπαλίζουμε άφθονα τα κομμάτια του κέικ που πήραμε από το rondo.
12. Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. ????
    Απολαύστε τη θεραπεία ????

Μερίδα Mole Pie Συνταγή με φωτογραφία