Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ☆Πρώτα κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κοτόπουλο μας σε κύβους σε ένα τηγάνι με χαμηλά λιπαρά.
- Μετά από 4-5 λεπτά τσιγαρίσματος προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές.
- Όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε ξανά τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και μαγειρεύουμε μέχρι να σοταριστούν.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το σοταρισμένο κοτόπουλο και τις τηγανιτές πατάτες.
- Χωρίζουμε τα γιούφκα μας στα 4 και τα τοποθετούμε στο μπολ ώστε να ξεχειλίσουν οι άκρες από το μπολ.
- Γεμίζουμε το μείγμα κοτόπουλου-πατάτας που ετοιμάσαμε, το σκεπάζουμε με τις άκρες του και το αναποδογυρίζουμε στο ταψί που στρώνουμε λαδόχαρτο.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το βούτυρο μας και τηγανίζουμε το αλεύρι.
- Αφού καβουρδιστεί το αλεύρι, ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να στερεοποιείται, αλατοπιπερώνουμε όταν πήξει.
- Προσθέτουμε τη μπεσαμέλ μας στη ζύμη φύλλου στο ταψί και την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και μαγειρεύουμε για άλλα 20-25 λεπτά.
- Το γεύμα μας είναι έτοιμο όταν λιώσουν τα τυριά. Καλή όρεξη.
Λαχταριστό κοτόπουλο Palace Kebab Συνταγή με φωτογραφία
