Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρι στο φούρνο (τσιπούρα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε ροδέλες και τα αραδιάζουμε στο ταψί, στο οποίο στρώνουμε λαδόκολλα.
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τις πατάτες που κόψαμε σε φέτες μήλου και τα ψιλοκομμένα καρότα μας.
- Προσθέτουμε πάνω μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι, 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι και λάδι. Το ανακατεύουμε καλά και τακτοποιούμε τα λαχανικά με αυτή τη σάλτσα στις ροδέλες του κρεμμυδιού.
- Ήρθε η ώρα για τα ψάρια. ????. Κάνουμε γρατσουνιές στα ψάρια μας όπως βλέπουμε στην εικόνα.
- Κόβουμε 1 μεγάλο λεμόνι και το βάζουμε στα σημεία που κόψαμε το ψάρι μας.
- Ας πάρουμε ένα μπολ για τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που έγραψα παραπάνω στο μπολ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας και την απλώνουμε γενναιόδωρα στα ψάρια μας με τη βοήθεια ενός πινέλου. Θα είναι πιο νόστιμο αν το απλώσετε στον πάτο του ψαριού.
- Τέλος, ψιλοκόβουμε τις πράσινες πιπεριές που κόψαμε και τις αραδιάζουμε γύρω από το ψάρι.
- Αν σας αρέσουν οι ψητές ντομάτες όπως εγώ, μπορείτε να προσθέσετε και μεγάλες ντομάτες.
- Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά. Καλή όρεξη. ????.
Ψάρια φούρνου (τσιπούρα) Συνταγή με φωτογραφία
