Crying Cake (Τέλεια γεύση)

1. Ας ξεκινήσουμε με το κέικ μας. Αν όλα τα υλικά μας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα από το κέικ μας.
2. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να αλλάξουν χρώμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε κοσκινίζοντας και χτυπώντας τα ξηρά υλικά μας.
4. Ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδωμένο στρογγυλό ή τετράγωνο πυρέξ μας, χτυπάμε δύο φορές τον πάγκο και αφήνουμε να βγουν οι φυσαλίδες αέρα.
5. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς προθερμασμένο.
6. Στη συνέχεια, ας αυξήσουμε το βαθμό στους 180 μοίρες.
7. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στην ντουλάπα.
8. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα, ρίχνουμε το γάλα στο κέικ που έχει την πρώτη του θερμοκρασία και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς.
9. Βάζουμε τη σαντιγί μας στο κρυωμένο κέικ μας και το βάζουμε στο ψυγείο.
10. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και περιμένουμε να κρυώσει, αλλιώς μπορεί να λιώσει η σαντιγί μας και να δώσει άσχημη όψη.
11. Περιχύνουμε τη σαντιγί με την κρύα σάλτσα σοκολάτας, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες και μετά την κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
12. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, είμαι σίγουρη ότι είναι μια συνταγή που θα λατρέψουν όλοι ????????

Συνταγή Crying Cake (Perfect Taste) με φωτογραφία