Εισαγωγή
Το Lasagna Chips and Dip είναι μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό ιταλικό πιάτο. Αυτή η συνταγή παίρνει τις γεύσεις των λαζάνια και τις μετατρέπει σε ένα διασκεδαστικό και εύκολο στην κατανάλωση ορεκτικό ή σνακ. Τα τραγανά πατατάκια λαζάνια σε συνδυασμό με ένα κρεμώδες και αλμυρό ντιπ δημιουργούν έναν συνδυασμό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας σε κάθε συγκέντρωση. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλά λαχταράτε ένα μοναδικό σνακ, τα Lasagna Chips and Dip είναι βέβαιο ότι θα είναι πιο ευχάριστα στο πλήθος.
Συστατικά
Για τα τσιπς λαζάνια:
- 8 νουντλς λαζάνια
- Σπρέι μαγειρικής με ελαιόλαδο
- Αλάτι, για γεύση
Για το Dip:
- 1 φλιτζάνι τυρί ρικότα
- ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- ½ φλιτζάνι ντομάτες κομμένες σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις
- Μαγειρέψτε τα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C). Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Κόψτε τα μαγειρεμένα νουντλς λαζάνια σε τρίγωνα ή επιθυμητά σχήματα τσιπ.
- Τοποθετήστε τα τσιπς λαζάνια στο έτοιμο ταψί. Ψεκάστε και τις δύο πλευρές των τσιπς με σπρέι μαγειρέματος ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι.
- Ψήστε τα πατατάκια για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Γυρίστε τα πατατάκια μέχρι τη μέση του ψησίματος.
- Όσο ψήνονται τα πατατάκια, ετοιμάστε το ντιπ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί ρικότα, την παρμεζάνα, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τον βασιλικό ψιλοκομμένο, τη σκόνη σκόρδου, την αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
- Μόλις γίνουν τα πατατάκια, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς. Τα σερβίρουμε δίπλα στο ντιπ.
Πως να προετοιμαστείς
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά με λαζάνια, στραγγίστε τα και ξεπλύνετε.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο και στρώνουμε ένα ταψί.
- Κόψτε τα noodles στα επιθυμητά σχήματα τσιπ.
- Τοποθετήστε τα πατατάκια στο ταψί, ψεκάστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι.
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- Ετοιμάστε το ντιπ συνδυάζοντας τυρί ρικότα, τυρί παρμεζάνα, ντομάτες κομμένες σε κύβους, βασιλικό ψιλοκομμένο, σκόρδο σε σκόνη, αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Σερβίρετε τα πατατάκια δίπλα στο ντιπ.
Ωρα προετοιμασίας
- Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 3 λεπτά
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 180
- Λιπαρά: 8 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 4 γρ
- Χοληστερίνη: 25 mg
- Νάτριο: 280 mg
- Υδατάνθρακες: 17 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρη: 2 γρ
- Πρωτεΐνη: 10 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Τα τσιπς και το ντιπ λαζάνια απολαμβάνετε καλύτερα αμέσως μετά την προετοιμασία για μέγιστη τραγανότητα. Ωστόσο, αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Τα τσιπς λαζάνια μπορεί να χάσουν λίγο από την τραγανότητά τους, αλλά μπορούν να ξαναζεσταθούν στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία για να αποκατασταθεί λίγο τραγανό. Το ντιπ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Πριν το σερβίρετε ξανά, ανακατέψτε καλά για να ανασυνδυαστούν τυχόν διαχωρισμένα συστατικά.
συμπέρασμα
Το Lasagna Chips and Dip προσφέρει μια παιχνιδιάρικη πινελιά στα παραδοσιακά λαζάνια, μετατρέποντάς τα σε ένα απολαυστικό ορεκτικό ή σνακ. Τα τραγανά και γευστικά τσιπς λαζάνια συμπληρώνουν τέλεια το κρεμώδες και αλμυρό ντιπ, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που θα αφήσει τους γευστικούς κάλυκες ικανοποιημένους. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη στην προετοιμασία και μπορείτε να την απολαύσετε σε οποιαδήποτε συγκέντρωση ή ακόμα και ως ένα γρήγορο σνακ. Τα σπιτικά πατατάκια και το ντιπ είναι μια ευχάριστη εναλλακτική λύση για τις επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα. Έτσι, την επόμενη φορά που θα έχετε διάθεση για κάτι μοναδικό και νόστιμο, δοκιμάστε τα Lasagna Chips and Dip – δεν θα απογοητευτείτε!
